by Christin
Kalorienarmes Donut Rezept wie bei den Simpsons Das ist wahrscheinlich das beste, gesunde, zuckerfreie und kalorienarme Donutrezept der Welt. Wenn ihr mich fragt, ist dieser Donutteig einfach nur perfekt. Er ist herrlich fluffig, angenehm süß und schmeckt einfach nur nach einem richtig geilen Donut – wie bei den Simpsons. Ausnahmsweise […]
kalorienarmes Eis als Dessert Wer liebt es nicht? Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, ist so ein leckeres, erfrischendes Eis schon was feines. Allerdings ist hier Vorsicht geboten. Oft es hier immense Kalorienunterschiede. Während ein Wassereis mit ca. 80 kcal pro Stück sehr kalorienarm ist, kann ein deftiges Milcheis mit […]
kalorienarme Schoko Bars – gesunder Nachtisch für eine Party oder einen Kindergeburtstag Wir waren gestern zu einer sogenannten Bottleparty bei meiner Freundin eingeladen. Sie hat mich gebeten, ein paar meiner gesunden und kalorienarmen Rezepte mitzubringen. Also habe ich meine Kartoffel-Chips und meine Zucchini-Röllchen mit zu der Party gebracht. Die Zucchini-Röllchen […]
Kalorienarmes Dessert Rezept für heiße Sommertage Fruchtig, sommerlich und erfrischend. Zwar gibt es gefrorene Himbeeren und Mango das ganze Jahr über zu kaufen, trotzdem schmeckt mir dieses kalorienarme Dessert Rezept im Sommer, wenn es eisgekühlt aus dem Kühlschrank kommt, einfach am besten. Wenn es draußen warm ist, kommt dieses gesund […]
Kalorienarmes Raffaello Rezept – der Traum vom weißen Sandstrand Wenn ich an Raffaello denke, denke ich immer an die Werbung am weißen Sandstrand und türkisblauem Meer. Jetzt könnte ich wirklich Urlaub gebrauchen. Wie sieht’s bei euch aus? Habt ihr schon den nächsten Urlaub geplant? Wo geht’s als nächstes hin? Im […]
kalorienarmes Kuchenrezept zum Sonntag Diese kleine Leckerei sieht schon fast aus wie beim Konditor. Naja, fast 🙂 Ich liebe Kuchen. Kuchen gehört einfach abundzu mal dazu. Früher gab es bei meiner Oma zu Geburtstagen und Feiertagen oft einen großen Kaffeetisch mit der ganzen Familie. Die deftige Sahnetorte vom Bäcker, der […]
Naschen oder sogar Kuchen und Plätzchen in der Diät. Was oft noch als eine Todsünde in der Diät gilt, ist mit meinen gesunden Fitnessrezepten durchaus problemlos möglich. Wieso soll eine bewusste Ernährung auch gleich Verzicht auf Süßes, Nachtisch und Kuchen bedeuten?
Ich bin absolut kein Fan von Verboten oder übermäßigen Verzicht in der Diät. Vielmehr bin ich der Meinung, dass man seinen Gelüsten ohne schlechtes Gewissen nachgehen können sollte. Deswegen habe ich mir sehr viele Gedanken dazu gemacht, wie man Kuchen, Kekse und Gebäck auch ohne Zucker, ungesundem Weizenmehl und fettiger Butter backen kann, sodass sich in der Diät getrost mal das ein oder andere Stück gönnen kann.
Viele denken bei zuckerfreiem Kuchen an einen trockenen Boden, der nach absolut gar nichts schmeckt. Das ist totaler Quatsch. Denn nur weil du auf Zucker verzichtest, heißt das nicht, dass der Kuchen oder die Plätzchen nicht süß schmecken. Es gibt so viele natürliche Süßungsmittel, wie z.B. Honig, Bananen oder Ahornsirup. Auch Zuckersatzprodukte wie Erythrit, Xucker oder Stevia sind möglich.
Das ungesunde Weizenmehl lässt sich schnell und einfach durch Dinkel-Vollkornmehl oder Haferflocken ersetzen. So enthält der Kuchen viele Ballaststoffe und daher im Gegensatz zu den herkömmlichen Kuchenrezepten ein echter Sattmacher. Die herkömmliche Milch ersetze ich in der Regel durch kalorienarme Mandelmilch oder auch Skyr Joghurt oder Magerquark. So wird der Kuchen zu einer echten Proteinbombe.
Dadurch, dass ich in meinen Kuchen- und Naschrezepten komplett auf zugesetzten Zucker und Butter verzichte, sind meine Fitnessrezepte sehr kalorienarm und passen daher perfekt in jede Diät und bewusste Ernährungsweise.
In meinem Blog habe ich eine Reihe leckerer Naschereien für euch zusammengestellt – von Schokoladen-Donuts über Käsekuchen bis hin zu Low Carb Raffaello. In meinen Rezepten ist für jede Naschkatze etwas dabei.