by Christin
Kalorienarmes Dessert Rezept ohne Zucker Auch wenn der Sommer sich dieses Jahr nicht so richtig zeigen möchte, habe ich noch mal ein sommerliches, kalorienarmes Rezept ohne Zucker für euch. Meine kalorienarmen Mango Biskuitrollen sind dieses Jahr der letzte Schrei. Egal wann ich sie zubereitet habe und zu welcher Grillparty ich […]
Kalorienarme Schokocookies Kennt ihr die American Cookies, die man auch bei uns im Supermarkt kaufen kann? Die sind so lecker süß und schokoladig. Da ist bei mir schnell die ganze Packung weg. Allerdings kommen die kleinen Biester auf knapp 100 kcal und sind damit nicht gerade diätgeeignet. Weil diese Kekse […]
Kalorienarmer Snickers-Kuchen Ein kompletter Snickers-Kuchen für 264 kcal – Wahnsinn oder? Zum Vergleich: Ein Snickers-Riegel hat ganze 241 kcal. Im Vergleich zu einem kompletten Kuchen ist das doch ein Witz oder? Ich muss ja zugeben. Snickers zählt definitiv zu meinen Lieblingsschoko-Riegeln, aber seit ich weiß, wie viele Kalorien und Unmengen […]
Heute habe ich einen leichten, leckeren, sommerlichen Kuchen mit frischen Blaubeeren für euch 😍 Ein Stück Heidelbeer-Kuchen kommt gerade einmal auf 56 kcal. Geschenkt oder? 😉 Die Heidelbeeren machen den Kuchen einfach super saftig und verleiht dem Fitnessrezept eine sommerliche Frische. Obwohl ich sonst eher ein Schokoladen-Fan bin, muss ich […]
Der wahrscheinlich leckerste Gugelhupf Brownie Schokokuchen der Welt – zuckerfrei, kalorienarm und gesund Wie ihr euch sicher vorstellen könnt, ist das hier mein absoluter Lieblingskuchen. Ich liebe einfach die Kombination aus Schokolade und Nuss. Für mich gibt es einfach nichts geileres. Aber ich bin ja eh eher #teamschoki – das […]
Essen nach dem Training – ein gesundes Post Workout Meal Dieses leckere und kalorienarme Rezept eignet sich hervorragend als gesundes Frühstück oder als süßen Nachtisch. Aber auch als Post Workout Meal greife ich gerne auf mein kalorienarmes Rezept für gesunden Hüttenkäse zurück. Nach dem Training muss der Körper zunächst seine […]
Naschen oder sogar Kuchen und Plätzchen in der Diät. Was oft noch als eine Todsünde in der Diät gilt, ist mit meinen gesunden Fitnessrezepten durchaus problemlos möglich. Wieso soll eine bewusste Ernährung auch gleich Verzicht auf Süßes, Nachtisch und Kuchen bedeuten?
Ich bin absolut kein Fan von Verboten oder übermäßigen Verzicht in der Diät. Vielmehr bin ich der Meinung, dass man seinen Gelüsten ohne schlechtes Gewissen nachgehen können sollte. Deswegen habe ich mir sehr viele Gedanken dazu gemacht, wie man Kuchen, Kekse und Gebäck auch ohne Zucker, ungesundem Weizenmehl und fettiger Butter backen kann, sodass sich in der Diät getrost mal das ein oder andere Stück gönnen kann.
Viele denken bei zuckerfreiem Kuchen an einen trockenen Boden, der nach absolut gar nichts schmeckt. Das ist totaler Quatsch. Denn nur weil du auf Zucker verzichtest, heißt das nicht, dass der Kuchen oder die Plätzchen nicht süß schmecken. Es gibt so viele natürliche Süßungsmittel, wie z.B. Honig, Bananen oder Ahornsirup. Auch Zuckersatzprodukte wie Erythrit, Xucker oder Stevia sind möglich.
Das ungesunde Weizenmehl lässt sich schnell und einfach durch Dinkel-Vollkornmehl oder Haferflocken ersetzen. So enthält der Kuchen viele Ballaststoffe und daher im Gegensatz zu den herkömmlichen Kuchenrezepten ein echter Sattmacher. Die herkömmliche Milch ersetze ich in der Regel durch kalorienarme Mandelmilch oder auch Skyr Joghurt oder Magerquark. So wird der Kuchen zu einer echten Proteinbombe.
Dadurch, dass ich in meinen Kuchen- und Naschrezepten komplett auf zugesetzten Zucker und Butter verzichte, sind meine Fitnessrezepte sehr kalorienarm und passen daher perfekt in jede Diät und bewusste Ernährungsweise.
In meinem Blog habe ich eine Reihe leckerer Naschereien für euch zusammengestellt – von Schokoladen-Donuts über Käsekuchen bis hin zu Low Carb Raffaello. In meinen Rezepten ist für jede Naschkatze etwas dabei.