Gemüsegerichte

Blumenkohl Gnocchi - Kalorienarme Rezepte

Blumenkohl Gnocchi

Sind Gnocchi überhaupt gesund und kalorienarm? Leckere Gnocchi in einer schönen Rahmsoße mit Champignons. Genau das Richtige für graue Herbsttage, wenn ihr mich fragt. Doch sind Gnocchi eigentlich für eine gesunde und kalorienarme Ernährung geeignet? Gnocchi bestehen zu 80% aus Kartoffeln bzw. Kartoffelpüree. Insofern enthalten Gnocchi genau wie Kartoffeln jede […]

 
Zoodles Spaghetti - Gesunde kalorienarme Rezepte

Zoodles Spaghetti

Zoodles – kalorienarm, gesund und lecker Der neue Foodtrend Zoodles ist eine neue Wortschöpfung, die sich aus dem englischen Wort für Nudeln (Noodles) und Zucchini zusammensetzt: Zoodles. Bei diesem gesunden und kalorienarmen Rezept werden die Nudeln, also die Zoodles, direkt aus Zucchini hergestellt. Mit Hilfe eines Spiralschneiders oder Zoodle Makers […]

 
Gefüllte Champignons - Gesunde Fitnessrezepte

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons – kalorienarm und gesund Ich liebe Champignons. Egal in welcher Form, ob in einer leckeren Knoblauchsauce geschwenkt oder paniert. Champignons gehen einfach immer. Sie sind sehr kalorienarm und gesund. Denn sie enthalten viel Vitamine D und B2 sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer, Phosphor und Kalium. Aufgrund des […]

 
Zucchini-Spieße

Kalorienarmes Zucchini-Röllchen Rezept

Zucchini-Röllchen – gesund, kalorienarm und lowcarb Tomate-Mozzarella ist dir zu langweilig? Du willst auf dem nächsten Grillfest etwas Besonderes mitbringen? Oder willst du deiner Familie und deinen Kindern einfach gesundes Essen schmackhaft machen? Egal zu welchem Anlass. Die Zucchini-Röllchen sehen einfach super aus und schmecken traumhaft. Die Mischung aus saftigen […]

 
Gemüsebällchen

kalorienarmes Rezept für gesunde Gemüsebällchen

Kalorienarme Gemüsebällchen fast wie Köttbular Was gehört bei einem Besuch bei Ikea unbedingt dazu? Richtig. Köttbular. Kennt ihr diese leckeren, kleinen Fleischbällchen, bei denen man bei einem Besuch im Möbelhaus nicht drum herumkommt? Leider sind sehr fettig und kalorienhaltig, sodass sie nicht gerade Hauptbestandteil einer gesunden Ernährung sind. Als ich […]

 

kalorienarme, vegetarische Rezepte

Die Zahl der Menschen in Deutschland, die ganz oder teilweise auf Fleisch verzichten, ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen. So liegt die Zahl der Menschen, die im Jahr 2019 von sich selbst behaupten, Vegetarier oder Veganer zu sein, bei 6,1 Millionen Menschen in Deutschland. Kein Wunder, denn die Supermarktregale quellen über mit Ersatzprodukten für Vegetarier und Veganer. Inzwischen gibt es so viele gesunde Ersatzprodukte, wie vegetarische Fleischbällchen oder veganes Hacksteak.
Ein weiterer Grund für den wachsenden Verzicht auf Fleischprodukte ist auf das Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Menschen zurückzuführen. Bilder von Massentierhaltungen und die teilweise unwürdige Haltung der Tiere bringt viele zum Nachdenken.
Allerdings denken viele, wenn sie an vegetarische und vegane, kalorienarme Rezepte denken, an faden Blumenkohl, bittere Möhren und langweiligen Brokkoli. Aber was gesund ist, muss nicht gleich langweilig sein.

Gesund, kalorienarm und … ähm langweilig? Nicht mit meinen kalorienarmen Gemüse Rezepten

Wer abnehmen möchte, sollte viel Gemüse essen. Klar, das weiß jedes Kind. Aber nicht jeder mag den Geschmack von gegartem oder gebratenem Gemüse. Und mal ehrlich, auf Dauer werden Brokkoli, Blumenkohl & Co. doch auch langweilig und eintönig oder?

Ich bin der Meinung, dass man langfristig nur dann abnehmen und sich gesund ernähren kann, wenn man auf nichts verzichten muss und Essen Spaß macht. Daher habe ich einige abwechslungsreiche, gesunde und kalorienarme Rezepte für euch zusammen gestellt. Da der Hauptbestandteil dieser gesunden Rezepte Gemüse ist, sind die Gerichte alle kalorienarm und zum Abnehmen geeignet.

Das Gemüse habe ich mit verschiedenen gesunden Zutaten kombiniert und so abwechslungsreiche, schnelle und einfache Rezepte erstellt. So werden aus langweiligen Champignons gesunde, kalorienarme Leckerbissen. Oder aus Zucchini leckere Zucchini-Röllchen mit Tomaten Feta. Wer jetzt denkt: Na toll, ich will doch nicht ewig in der Küche stehen. Ich will schnelle, einfache Rezepte zum Abnehmen und gesund ernähren. Ich kann euch beruhigen. Meine Rezepte sind nicht nur gesund und kalorienarm. Die meisten meiner Rezepte sind unter 20 Minuten zu zubereiten.

kalorienarme Rezepte für die ganze Familie

Meine kalorienarmen Rezepte für gesundes Gemüse werden so zubereitet, dass man gar nicht merkt, dass man etwas Gesundes isst. Daher sind meine gesunden und kalorienarmen Rezepte super für Kinder geeignet. Wer will sich schon ständig mit seinen Kindern streiten und darum betteln, dass sie endlich Gemüse essen. Dabei ist gesundes Gemüse doch so wichtig für das Wachstum und die Entwicklung der Kinder. Mit meinen gesunden und kalorienarmen Rezepten merken eure Kinder gar nicht, dass sie Gemüse essen. So werden aus Blumenkohl schnell und einfach leckere, gesunde und kalorienarme Blumenkohl Gnocchi. Eure Kinder merken nicht mal, dass sie gerade gesundes Gemüse essen :)

Das ideale, kalorienarme Rezept also zum Abnehmen und gesund essen für dich, deine Kinder und deine Familie.