Auch dürfen die als Superfood bekannten Chia-Samen nicht fehlen. Dabei sind Chia-Samen nicht irgendein Food-Trend, dem alle hinterherjagen. Vielmehr liefern Chia-Samen dem Körper viele wichtige Nährstoffe. So decken bereits 2 Esslöffel des Superfoods Chia-Samen einen beachtlichen Anteil des täglichen Bedarfs an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin E und Calcium. […]

Eier zum Frühstück? Darauf schwört schon Rocky Balboa in seiner Vorbereitung auf die Wettkämpfe. Doch was steckt eigentlich in Eiern? Was macht sie so gesund? Eier liefern viele wichtige Vitamine, wie die A, B, D, E und K-Vitamine, und dürfen in keinem gesunden Fitnessrezept fehlen Für Abnehmwillige ist vor allem […]

Wusstet ihr eigentlich, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Vielmehr zählt sie zu den Hülsenfrüchten. Nichtsdestotrotz steht die Erdnuss den Nüssen im Hinblick auf die Nährstoffe in Nichts nach. Im Vergleich zu Mandeln oder Macadamia-Nüssen liegt die Erdnuss mit 26g Eiweiß auf 100g sogar weit vorne und somit ideal […]

Haferflocken sind sehr gesund und zählen zum Superfood, da sie besonders viele Ballaststoffe enthalten und somit lange satt halten. Circa die Hälfte der Ballaststoffe bestehen aus Beta-Glucane, langsam verdauliche Kohlenhydrate, die nicht nur dafür sorgen, dass der Cholesterinspiegel sinkt, sondern auch verhindern, dass der Blutzuckerspiegel zu stark ansteigt. Folglich verringert […]

Wer morgens nicht auf Käse verzichten möchte, kann ohne schlechtes Gewissen auf Hüttenkäse zurückgreifen. Hüttenkäse hat im Vergleich zu anderen Käsesorten einen relativ geringen Kaloriengehalt und Fettgehalt mit ca. 90 kcal pro 100g in der kalorienarmen Variante. Zum Vergleich: ein fettreduzierter Gouda hat ca. 260 kcal pro 100g. Daher ist […]

Neben Haferflocken und Chia-Samen darf auch das Superfood Leinsamen nicht fehlen. Leinsamen zählen deswegen zum Superfood, da sie ebenfalls über einen hohen Anteil von Ballaststoffen verfügen. Daher fördern sie die Verdauung und halten lange satt. Darüber hinaus schützen die Schleimstoffe in den Leinsamen ähnlich wie bei den Chia-Samen die Magenschleimhaut […]