Zunächst solltet ihr darauf achten, an Stelle von Weißbrot oder Brötchen aus Weizenmehl auf die Vollkornvariante zurückzugreifen. Der wichtigste Grund besteht aus meiner Sicht darin, dass das Vollkornbrot im Vergleich zu Weizenmehlprodukten wesentlich ballaststoffreicher ist. Dies hat den unschlagbaren Vorteil, schneller satt zu werden und daher weniger Kalorien zu sich […]