by Christin
Bella Italia! Bella Italia! Schöne Landschaften, tolle Städte und leckeres Essen. Wer wird da bei Spaghetti Bolognese oder einer saftigen Pizza nicht schwach? Wir sind aktuell mit dem Wohnmobil in Italien. Wir sind jetzt inzwischen von Cinque Terre über Pisa, Florenz und die Toskana an die Adriaküste gereist. Egal wo […]
Original Pizza Rezept aus Neapel Wusstet ihr eigentlich, dass die originale Pizza aus Napoli kommt? Dass die Pizza aus Italien kommt, weiß jedes Kind, aber habt ihr schon mal eine echte neapolitanische Pizza gegessen? Wer jetzt denkt, was ein Quatsch, das ist doch genauso wie ein Döner aus Berlin, hat […]
Pizza als kalorienarmes und gesundes Frühstück Pizza zum Frühstück. Früher habe ich nach einer Party noch die übrig gebliebene, kalte Pizza zum Frühstück gegessen. Mit einem Kater war das noch egal, aber mal ehrlich: so wirklich lecker war das auch nicht. Und als gesundes, kalorienarmes Frühstück geht das schon gar […]
290 kcal für eine Pizza. Habe ich zu viel versprochen? Wer sagt, dass Pizza immer kalorienreich und fettig sein muss? Die Kalorien stecken bei einer Pizza im Boden aus Hefeteig, im fettigen Belag und in den Unmengen Käse, die man gerne am Ende über die Pizza streut. Es wäre nicht […]
Ein ganzes Pizzablech für beispielsweise 290 kcal? Was nur 290 kcal?
Wie geht das denn? Wie kann ein Pizzarezept denn so kalorienarm sein.
Man ersetze einfach den Hefeteigboden durch frisches Gemüse, wie z.B. Auberginen oder Zucchini. Der Pizzaboden muss nicht zwangsweise aus Gemüse bestehen. Alternativ gibt es auch verschiedene lowcarb Böden. Der Pizzaboden ist dann zwar nicht mehr ganz so kalorienarm wie mit Gemüse, aber trotzdem sehr eiweißhaltig und gesund. Beispielsweise könnt ihr den Boden aus Thunfisch oder aus Eiern zubereiten. Wie das geht, findet ihr in meinen Fitnessrezepten.
Dann belegt ihr das gesunde Pizzarezept einfach mit viel Gemüse oder kalorienarmen Belag und streut etwas light Käse über die Pizza. Anschließend schiebt ihr sie in den Ofen und schaut genüsslich zu, wie der Käse langsam verläuft und zu einer goldbraunen Kruste wird. Klingt verlockend oder?
Wer liebt Pizza am allermeisten? Richtig, unsere Kinder. Wenn es nach unseren Kindern geht, gibt es am besten jeden Tag Pizza oder? Aber Pizza ist doch so ungesund und macht dick. Leider müssen wir da als Eltern öfter mal nein sagen. Denn wir wollen ja, dass sich unsere Kinder gesund ernähren. Mit meinem kalorienarmen Rezept für gesunde Pizza könnt ihr euren Kindern ohne schlechtes Gewissen ruhig des Öfteren mal eine Pizza gönnen.