by Christin
kalorienarmes Salatrezept mal anders Ein leckerer erfrischender Salat, abends auf der Terrasse im Garten, wenn die Sonne langsam untergeht und sich die Luft etwas abkühlt. Lecker, kalorienarm und schnell. Einfach perfekt, wenn ihr mich fragt. Wenn da nicht immer Mann und Kind meckern würden: Davon werde ich nicht satt. Ich […]
Gesund, kalorienarm, außergewöhnlich In diesem gesunden, kalorienarmen Rezept habe ich meine leckeren Gemüsebällchen mit einem leckeren Brokkoli-Couscous-Curry zubereitet. Habt ihr schon meine kalorienarmen Gemüsebällchen getestet? Sie alleine schmecken schon wahnsinnig lecker. Sie erinnern mich ein bisschen an diese leckeren Fleischbällchen aus dem schwedischen Möbelhaus. Dieses Mal habe ich das kalorienarme […]
Die Zahl Vegetarier und Veganer in Deutschland ist in den letzten Jahren immer mehr gestiegen. In dem Zusammenhang liegt die Zahl der Menschen, die im Jahr 2019 von sich selbst behaupten, Vegetarier oder Veganer zu sein, bei 6,1 Millionen Menschen. Kein Wunder, dass es immer mehr kalorienarme Rezepte zum Abnehmen ohne Fleisch gibt. Denn auch die Supermarktregale quellen über mit Ersatzprodukten für Fleisch.
Inzwischen gibt es so viele gesunde Ersatzprodukte, wie vegetarische Fleischbällchen oder veganes Hacksteak, dass es immer einfacher wird auf Fleisch zu verzichten. Nicht zuletzt liegt der Grund für den wachsenden Verzicht auf Fleischprodukte im steigenden Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Menschen. So verzichten viele Menschen auf gesunde und kalorienarme Rezepte mit Fleisch, da sie von grausamen Zuchtbildern und Fotos von Schlachthöfen abgeschreckt werden. Außerdem greifen viele Menschen auf kalorienarme vegande oder vegetarische Rezepte zurück, da ein erhöhter Fleischkonsum gesundheitliche Risiken haben kann. So besteht das Risiko, einen erhöhten Cholesterinspiegel, Darmkrebs oder Gicht zu erleiden, wenn man zu viel Fleisch zu sich nimmt. Aus diesem Grund greifen immer mehr Menschen auf gesunde und kalorienarme vegetarische und vegane Rezepte zum Abnehmen zurück.
Die Zeiten, in denen eine kalorienarme vegetarische oder vegane Ernährung bedeutet, sich ausschließlich von fadem Gemüse und langweiligen Beilagen zu ernähren, sind längst vorbei. Dafür gibt es viel zu viele gesunde und kalorienarme vegetarische oder vegane Rezepte zum Abnehmen.
Wer abnehmen möchte, sollte viel Gemüse essen. Denn Gemüse hat im Vergleich zu Fleisch, Nudeln, Reis und Kartoffeln die geringste Kaloriendichte. Dennoch bedeutet Abnehmen nicht, sich ausschließlich von kalorienarmen Rezepten aus langweiligem Gemüse zu ernähren. Inzwischen gibt es so viele leckere Rezepte, die alle sehr gesund und kalorienarm ohne Fleisch zubereitet sind. In der Rubrik Gemüse & Beilagen habe ich eine Reihe kalorienarmer vegetarischer Rezepte für euch zusammengestellt. Wie wäre es zum Beispiel mit gefüllten Champignons, leckeren Zucchini-Röllchen oder panierten Champignons. Klingt das etwa langweilig? Keineswegs. So macht eine kalorienarme und vegetarische Ernährung richtig Spaß.
Beim Abnehmen auf zu viel zu verzichten oder sich zu einseitig zu ernähren, führt auf lange Sicht nur zu Frustration und einer frühzeitigen Beendigung der Diät. Das hat fast jeder von uns schon mal erlebt. Aus diesem Grund habe ich in dieser Rubrik abwechslungsreiche, vegetarische und kalorienarme Rezepte für euch zusammen gestellt. Da die Hauptzutat dieser gesunden Rezepte Gemüse ist, sind die Gerichte alle kalorienarm und zum Abnehmen geeignet.
Da das Auge schließlich mit isst, habe ich meine Rezepte schön und stilvoll angerichtet in einer Bowl. So will es der neue Foodtrend. Inzwischen wird alles in einer gesunden Bowl angerichtet. So hat man gar nicht das Gefühl, ein kalorienarmes vegetarisches Rezept zu sich zu nehmen. Vielmehr folgt man einem gesunden Foodtrend. Denn was die Starts und Supermodels von heute essen, muss ja schließlich gesund sein oder?
Natürlich sind kalorienarme Bowl Rezepte in der Regel gesund. Das liegt allerdings weniger an der Bowl an sich als an den vielen gesunden und frischen Zutaten. So führt das viele gesunde Gemüse dazu, dass die vegetarischen Bowl Rezepte kalorienarm bleiben und zum Abnehmen perfekt geeignet sind.
Obwohl so ein gesundes und kalorienarmes Bowl Rezept einfach nur genial aussieht, sind meine kalorienarmen Rezepte super schnell und einfach zu zubereiten. Im Prinzip muss man einfach das Gemüse klein schneiden und anbraten und fertig ist die Buddha Bowl.
Meine kalorienarmen Rezepte für vegetarische Bowls werden so zubereitet, dass sogar die Kinder begeistert sind von den gesunden Rezepten. Wer will sich schon ständig mit seinen Kindern streiten und darum betteln, dass sie endlich gesundes Gemüse essen. Dabei ist gesundes Gemüse doch so wichtig für das Wachstum und die Entwicklung der Kinder. Meine bunten und kalorienarmen Bowl Rezepte sehen so lecker aus, dass Kinder dieses gesunde Rezept lieben und freiwillig einen Nachschlag nehmen. Manchmal kommt es halt einfach auf die Zubereitung und Anrichtung an :)